ただ今の期間、販売いたしておりません。

伏見の桜の名所、醍醐寺で有名な『醍醐』という漢字は、熟成されたチーズと
いう意味であり、最上級の味であったと、仏教の大般涅槃経の中から読み取れます。
ここから、『醍醐味』という言葉が使われるようになったとされております。
醍醐寺と言えば、豊臣秀吉が催した醍醐の花見でしょう。女房衆や客人とお酒を
酌み交わし、太閤様ご一行は、史上最上級の花見の醍醐味を味わったと考えられ
ます。伏見に伝わる醍醐味を現代風に表して、京・伏見の純米大吟醸を使用し、
華やかで、味わい深いチーズケーキをおつくりしました。

こだわりの酒、酒粕

チーズケーキ 醍醐の花 は、京都・伏見の蔵元の純米大吟醸と酒粕を使用しており
ます。純米大吟醸は、山田錦をみがき、京都・伏見に湧く銘水を仕込みに使い、
丁寧に醸した、日本酒です。純米大吟醸の淡麗で優しい味わいと芳醇な香りを活かし、風味華やかな味わいに仕上げました。

美味しさを長く保つため、冷凍便でお送りします。
お買い上げ合計が1配送につき5,500円(税別)未満の場合、
送料に別途クール便料金216円(税込)を頂戴いたします。

配送便(冷凍便・冷蔵便・常温便)が異なる商品を組み合わせたご注文の場合、別梱包でのお届けとなり、それぞれの送料をご負担頂きます。

  • 3個入 600円(税抜)
  • 5個入 1000円(税抜)
原材料
  • ●名称:生菓子(醍醐の花 プレーン)
  • ●原材料名:プロセスチーズ、砂糖、鶏卵、バター、でん粉、本みりん、植物油脂、レモン果汁、純米大吟醸酒、酒かす、乳化剤

賞味期限冷凍状態にて60日、解凍後2日

特定原材料卵、乳

保存方法-15℃以下で冷凍保管してください。
解凍後は、10℃以下で冷蔵保管してください。

  • 販売期間 通年
  • 3個 600円(税別)
  • 5個 1,000円(税別)
製品量目
  • 38g
製品サイズ
  • 3個入 154×56×41(mm)約130g
  • 5個入 256×56×41(mm)約220g
※お願い
  • 解凍後は冷蔵庫に入れ、2日以内にお召し上がりください。