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2001年2月28日、本社工場を除きISO9001を認証取得。
2003年2月27日、本社工場を含め全社的にISO9001を認証取得。
2018年3月6日、京ぽんと伏水菓蔵がISO9001を認証取得致しました。
2021年3月19日、伏水菓蔵本店がISO9001を認証取得致しました。
製品そのものの規格ではなく、品質保証のための規格です。
この規格は、国際的な商取引において、取引先の信頼性を評価する全世界で共通 のルールとして認知されています。
業務を文書化し、品質システムを構築することによって常に顧客が求める商品づくりを続けてまいります。
和晃はISO9001の認証取得により、一層お客様の信頼を得る努力を続けてまいります。

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2006年4月、本社・本社工場がISO14001を認証取得。
2007年4月、滋賀工場がISO14001を認証取得。
2018年3月6日、京ぽんと伏水菓蔵がISO14001を認証取得致しました。
2021年3月19日、伏水菓蔵本店がISO14001を認証取得致しました。
組織にとって社会的使命の一つとして地球環境への負荷軽減があります。
ISO14001は組織の活動、製品・サービスによる、 または間接的に与える著しい環境影響や環境リスクを低減し、 発生を予防するための環境マネジメントシステムの要求事項を規定した国際規格です。

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2018年6月21日 和晃本社 本社工場・滋賀工場がISO22000を認証取得いたしました。
2021年4月21日 伏水菓蔵本店がISO22000を認証取得いたしました。
ISO9001の認証取得により、商品作りにおいての品質の向上に取り組んで参りました。
しかしながら、食品を取り巻く環境の変化もあり、消費者保護の観点から、更に、食品の安全に特化したISO22000を認証取得することで、より安全で安心な商品をお客様にお届けできるようになりました。